Le cumin est une plante médicinale de la famille des Apiacées. Cette plante est utilisée depuis plus de 5000 ans par les grecs et les égyptiens. Le cumin est très utilisé en cuisine comme épice pour parfumer les plats. Après hydrodistillation des graines de cumin, on obtient une huile essentielle qui se compose de 26,07% de cumildéhyde, 16,99% d’alpha-terpinèn-7-al, 12,31% de gamma-terpine-7-al, de 12,23% de béta-pinène…
L’huile essentielle de cumin est très utilisée en médecine pour ses vertus apéritives, carminatives, toniques et digestives. Elle soulage les problèmes de digestions (aérophagie, spasmes digestifs). Comme peut être utilisée en cas d’anémie et d’asthénie. Elle peut également traiter les problèmes d’insomnies et d’angoisses. L’huile essentielle de cumin est recommandée également pour calmer les douleurs d’arthrites et rhumatismales.
Par ailleurs, l’huile essentielle de cumin doit être ajoutée à une autre huile de massage pour un meilleur résultat. De plus, elle doit être utilisée avec prudence, car elle peut entrainer des effets secondaires si elle est utilisée d’une manière excessive. L’huile essentielle de cumin ne doit pas être utilisée par les femmes enceintes et l’éviter chez les enfants de moins de cinq ans.
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