L’oignon est une plante de la famille des amarydillacées cultivée depuis la nuit des temps comme plante potagère. Cette plante mesurant de 30 à 60cm possède un seul bulbe et de longues feuilles de couleur verte. Quant aux fleurs, elles sont petites de couleur blanche ou verte, et regroupées au bout de la tige. Les variétés de l’oignon sont classées selon la couleur du bulbe (rouge, jaune et blanc). L’oignon est très employé en cuisine. En médecine, l’oignon est un aliment de santé par excellence.
Par ailleurs, l’oignon est très employé dans presque toutes les préparations non seulement méditerranéennes, mais aussi celles du monde entier. L’oignon peut être consommé cuit ou cru. Cuit, il est un ingrédient essentiel des soupes, des ratatouilles, des sauces rouges et blanches…cru, il est très bénéfique pour la santé. L’oignon est un aliment de longévité, il est un traitement naturel pour plusieurs problèmes de santé. Sa grande teneur en vitamine C fait de lui un tonique très puissant.
L’oignon contient une substance qui peut calmer les crises d’asthme. La consommation de l’oignon rend la circulation du sang dans le corps très fluide et abaisse le taux de cholestérol. De plus, il stimule le fonctionnement du pancréas pour favoriser l’insuline, il est donc un antidiabétique. De plus, l’oignon dispose de capacités antiallergiques, antimicrobiennes et antistress. L’oignon est également très bénéfique pour le système cardiovasculaire.
L’oignon est un produit de beauté naturel. Il sert à se débarrasser des grains de beauté de façon naturelle. La recette est simple et efficace, il suffit de mélanger le jus d’un quart d’oignon avec une cuillère à café de sel gemme et bien touiller jusqu’à ce que le sel soit dissout. Ce mélange est à appliquer sur le grain de beauté qui sera recouvert d’un pansement et laisser agir toute une nuit. Cette opération est à appliquée pendant une dizaine de jour. Après dix jours, frotter la zone avec un coton imbibé de vitamine E, pour ne pas laisser de cicatrises.
L’oignon est aussi efficace contre l’acné et les tâches de vieillissement. Pour l’acné, un jus de citron et un jus d’oignon à appliquer plusieurs fois par jour sur l’acné. Pour les tâches de vieillissement, un jus d’oignon et une cuillère à café de vinaigre de pomme. Ce mélange est à appliquer plusieurs fois par jour sur les tâches. Le résultat est surprenant !
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