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L’airelle rouge, autrement dit Airelle vigne du Mont Ida, airelle à fruits rouges ou pomme de terre est un arbrisseau de la famille des éricacées. Les feuilles de l’airelle rouge mesurent de 15 à 40mm de long arrondies de couleur vert clair avec quelques taches brunes à la face inférieur. Ses fleurs paraissent entre le mois de mai et le mois d’aout. Les fruits de l’airelle rouge sont de petites baies de 5 à 10mm de couleur rouge. L’Airelle rouge est un fruit à plusieurs utilisations. Il est employé en cuisine, en médecine traditionnelle et en cosmétologie. Par ailleurs, l’airelle rouge est employée en cuisine dans la préparation de salade de fruits, de gelées et de confitures. Mais ce fruit peut être consommé cru. L’airelle rouge est employée en médecine traditionnelle pour traiter certains problèmes de la santé telle que les bouffées de chaleur chez les femmes. Elle est un antispasmodique très efficace. L’airelle à fruit rouge est conseillée pour les personnes du troisième âge. Elle peut désinfecter et nettoyer les voix urinaires. De plus, l’extrait de l’airelle à fruits rouges est employé en cosmétologie. Il est un excellent agent protecteur. Il protège la peau des dommages des radiations des UV. Il peut être également être employé pour traiter les peaux sèches, car il maintient l’hydratation de la peau.
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