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La camomille est le nom donné à plusieurs plantes de la famille des astéracées qui se compose de : camomille romaine, sauvage, puante, brunâtre…etc. La camomille romaine ou chamaemelum nobile est une plante qui pousse en Europe occidentale dans les sols riche en silice. On peut la trouver également en Amérique du nord et en Argentine. Cette plante herbacée mesure entre 10 à 30cm de hauteur. Elle se compose d’un disque jaune entouré de feuilles blanches collées les unes aux autres. Les fleurs de camomille sont utilisées dans la préparation des glaces et des crèmes. En industrie, elles sont utilisées dans la fabrication des vins apéritifs, vermouth et liqueurs. Par ailleurs, La camomille est un médicament naturel aide à soigner plusieurs maladies. En tisane, elle lutte contre les problèmes digestifs tels que l’ulcère acidité, les nausées, les vomissements et la colique du nourrisson. Elle est également très efficace contre les troubles du sommeil, la nervosité, les troubles menstruelles, l’allergie et le rhume des foins. Pour la préparation de la tisane, il suffit de porter à ébullition 200ml d’eau puis d’y ajouter des fleurs de camomille. Laisser infuser quelques minutes afin d’obtenir une dose efficace. Cette tisane peut être prise trois fois par jour. De plus, la camomille est un antifatigue. Préparer une infusion puis la verser dans la baignoire ou mettre une poignée de fleur de camomille et laisser infuser. La camomille romaine peut aussi servir en cas de conjonctivite, de maladies de la peau, d’eczéma et d’inflammations des paupières. La décoction de camomille romaine peut être utilisée comme eau de rinçage pour les cheveux. Elle redonne aux cheveux l’éclat et la brillance.
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